Philosophie

Unser Kaffee

Uns im Yellow Tile ist es wichtig, dass wir wissen, woher unsere Produkte kommen. Wir legen deshalb viel Wert auf die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.

Unseren Kaffee beziehen von der Kaffeewerkstatt Kucha aus dem Nürnberger Land. Dort werden die Bohnen schonend geröstet und die Liefer- und Transportketten sind nachverfolgbar.

Außerdem bieten wir noch Kaffee wechselnder Gaströster an - sprecht uns gerne darauf an!

Nachhaltiger Kaffee liegt uns sehr am Herzen.

Milch, Brot und Kuchen

Die Milch für Deinen leckeren Flat White oder Cappuccino bekommen wir vom Milchhof Ströbel.

Unsere täglich wechselnden Kuchen backen uns die Biobäckerei Wehr, Hildes Backwut, das Stadtparkcafé aus Fürth sowie The Green aus Gostenhof.

Das Brot für unsere Sandwiches bekommen wir vom Freibäcker Arnd Erbel aus Dachsbach.

Zusammenarbeit oder konkurrenzgedanke?

Wir sind der festen Überzeugung, dass wir alle von einer Vernetzung der kleinen Unternehmen und Cafés in Nürnberg profitieren. Deshalb wollen wir weg vom Konkurrenzgedanken und hin zur Zusammenarbeit!